Feòil-fheusgain reòta bruichte àrd-inbhe

Tha feusgain blasta, beathachail, agus beairteach ann an grunn bheathachadh agus stuthan gnìomhach gu fiseòlasach, agus tha luach mòr leasachaidh is cleachdaidh aca.
(1) Tha susbaint pròtain stuth bog feusgain cho àrd ri 59.1%, agus tha co-dhèanamh nan amino-aigéid coileanta. Tha susbaint nan amino-aigéid riatanach a’ dèanamh suas 33.2% den t-susbaint amino-aigéid iomlan, a tha mòran nas àirde na uighean, cearc, lachan, iasg, carran-creige agus feòil.
(2) Tha susbaint nan searbhagan geir shàthaichte ann am feusgain nas ìsle na tha e ann am muiceann, mairtfheòil, caorach agus bainne, ach tha susbaint nan searbhagan geir polyunsaturated (PUFA) àrd, agus is e searbhag eicosapentaenoic (EPA) agus searbhag docosahexaenoic (DHA) as àirde. Bidh an ìre iomlan de EPA+DHA ag atharrachadh a rèir nan ràithean.
(3) Tha feusgain làn de dhiofar mhèinnirean, gu h-àraidh eileamaidean lorg leithid iarann, sinc, agus selenium.
(4) Tha ìrean àrda de bhiotamain ann am feusgain, nam measg bhiotamain a tha so-sgaoilte ann an uisge agus bhiotamain a tha so-sgaoilte ann an geir.

Gun ghainmhich, air a ghlanadh de ghainmhich ann an amar mòr is beag, glan de ghainmhich mus tèid a dhèanamh;
Gun shligean briste, air an taghadh gu faiceallach le làimh. Gun stuthan cur-ris sam bith;
Beairteach ann am beathachadh, làn beathachaidh, ìosal ann an geir agus teas ìosal, gun stuthan-gleidhidh sam bith.