Ann an Iapanais, canar kanikama (カニカマ) ris, measgachadh de kani ("crùbag") agus kamaboko ("cèic èisg"). Anns na Stàitean Aonaichte, canar kani ris gu tric.
’S e a’ chompanaidh Iapanach Sugiyo a rinn feòil chrùbag aithriseach an toiseach ann an 1974, agus fhuair i peutant air, mar kanikama. B’ e seòrsa flake a bha seo. Ann an 1975, rinn a’ chompanaidh Osaki Suisan a’ chiad mhaidean crùbag aithriseach agus fhuair i peutant air. Bithear a’ cleachdadh mhaidean crùbag reòta ann an sushi, sailtean, friochte ann an tempura, agus mòran shoithichean eile.
Seo kamaboko le blas crùbag air a dhèanamh à feòil èisg snàithleach mìn. Às dèidh dhut am pasgan fhosgladh, sgaoil sreath às dèidh sreath, thoir air falbh am pàipear-pasgadh, bruich, agus faigh tlachd às. Tha an toradh seo a’ cleachdadh pigmentan nàdarra. Chan eil fungicides no stuthan-gleidhidh air an cleachdadh, agus mar sin faodaidh tu tlachd fhaighinn às le misneachd. Ioma-chruthach, faodar a phicilte no a fhrithealadh le saladan, chawanmushi, brot, agus barrachd.
Feòil èisg (Tara), gealagan ugh, stalc (a’ gabhail a-steach cruithneachd), earrann chrùbag, salann, seusanachadh coipthe, earrann carran-creige, seusanachadh (amino-aigéid, msaa.), seusanachadh, dath piobar dearg, emulsifier
Nithean | Gach 100g |
Lùth (KJ) | 393.5 |
Pròtain (g) | 8 |
Geir (g) | 0.5 |
Gualaisg (g) | 15 |
Sòidiam (mg) | 841 |
SÒNRAICHTE. | 1kg * 10 pocannan / ctn |
Cuideam Iomlan a’ Chartan (kg): | 12kg |
Cuideam Glan a’ Bhogsa (kg): | 10kg |
Meud (m3): | 0.36m3 |
Stòradh:Aig no fo -18°C.
Luingearachd:
Adhair: Is e DHL, EMS agus Fedex ar com-pàirtichean
Muir: Bidh na riochdairean luingeis againn ag obair còmhla ri MSC, CMA, COSCO, NYK msaa.
Gabhaidh sinn ri luchd-cur-air-adhart ainmichte luchd-dèiligidh. Tha e furasta obrachadh còmhla rinn.
Air Biadh Àisianach, tha sinn gu pròiseil a’ lìbhrigeadh fuasglaidhean bìdh air leth don luchd-ceannach cliùiteach againn.
Tha an sgioba againn an seo gus do chuideachadh le bhith a’ cruthachadh an leubail foirfe a tha dha-rìribh a’ nochdadh do bhrand.
Tha sinn air do chòmhdach leis na 8 factaraidhean tasgaidh ùr-nodha againn agus siostam làidir riaghlaidh càileachd.
Tha sinn air às-mhalairt a dhèanamh gu 97 dùthaich air feadh an t-saoghail. Tha ar dealas a thaobh biadh Àisianach àrd-inbhe a thoirt seachad gar sgaradh bhon cho-fharpais.