Tha feamainn na bhuidheann eadar-mheasgte de lusan mara agus algae a shoirbhich le uisgeachan a 'chuain air feadh an t-saoghail. Tha am pàirt riatanach seo de eag-shiostaman mara a 'tighinn ann an diofar chruthan, nam measg alga dearg, uaine agus donn, gach fear le feartan gun samhail agus feartan beathachaidh. Tha àite deatamach ann an deagh fheamainn ann an àrainneachdan cuantail, a 'toirt àrainn agus biadh dha mòran ghnèithean mara agus cuideachd a' cur ri suidheachadh gualain agus cinneasachadh ocsaidean. Tha beairteach ann an vitamain, mèinnirean, agus antioxibad, air a chomharrachadh chan eil sin a 'comharrachadh a chudromachd eireachdail, gu sònraichte ann an dèileannan Àiseach, gu sònraichte ann an Sushi. Anns an artaigil seo, bheir sinn sùil air na diofar sheòrsaichean feamainn, a 'comharrachadh dè an seòrsa a tha freagarrach airsonsushi nori, dèan sgrùdadh far a bheil e air fhàs sa mhòr-chuid, agus rannsaich carson a tha sushi noi Sushi Nori air a mheas mar aon de na b 'fheàrr.
Seòrsaichean feamainn
Tha feamainn air a seòrsachadh ann an trì prìomh bhuidhnean stèidhichte air an dath aige: Uaine, donn, agus dearg.
1. Feamainn uaine(Chlorophyta): Tha an seòrsa seo a 'toirt a-steach gnèithean mar Letuce mara (Ulva Lactuca) agus Spirulina. Mar as trice lorgar feamainn uaine ann an uisgeachan eu-domhainn far a bheil solas-grèine a 'dol a-steach do sholas-grèine gu furasta. Bidh iad gu tric air an cleachdadh ann an saladan agus smoothies air sgàth na buannachdan as beòthail agus na buannachdan beathachaidh aca.
2. Feamainn donn(Phaophyceae): Tha eisimpleirean cumanta a 'toirt a-steach ceilp agus wakame. Mar as trice bidh feamainn donn mar as trice a 'soirbheachadh ann an uisgeachan nas fhuaire agus làn de bheathachadh riatanach leithid iodine. Bidh iad gu tric air an cleachdadh ann an brot, saladan, agus mar leasanan blas ann an diofar shoithichean.
3.. Feamainn Dearg(Rhodophyta): Tha a 'bhuidheann seo a' toirt a-steach seòrsaichean mar dulse agus, cudromach, nori. Tha feamainn dhearg ainmeil airson an inneach agus an blasan sònraichte, agus bidh iad a 'fàs ann an uisgeachan mara doimhneachd doimhne dhut. Bidh iad air an cleachdadh gu cumanta ann an biadh Àiseach, gu sònraichte airson sushi.
Sushi nori, buinidh an fheamainn a 'phasgadh claisean sushi, gu sònraichte don roinn ruadh feamainn. leis na seòrsaichean porphyra yizoensis agus porphyra umbilicis. Tha porphyra na ghnè de lìonanaich ruadh a bhuineas don rhodophyta phylum. Bidh a h-uile gnè anns a 'phorphyra a' co-roinn feartan sònraichte agus dreuchdan eag-eòlas algae, a 'dèanamh orra pàirtean cudromach ann an eag-shiostaman mara agus cudromach airson cleachdaidhean còcaireachd daonna. Is fheàrr leis na gnèithean sin airson an inneach tana, claidh agus blas socair, beagan salainn, a chuireas ri blas de rus sushi, iasg, agus glasraich.
Am prìomh raointean a tha a 'fàs airsonsushi noritha iad ann an uisgeachan cladaich Iapan, Korea a-Deas, agus Sìona. Anns na roinnean sin, tha na cumhaichean air leth freagarrach airson a bhith ag àiteachadh porphyra.
4. Ìrean Càileachd Smachd: Bidh riochdairean Nori Sìneach a 'cumail ri ceumannan smachd càileachd teann air feadh na h-ìrean àiteachadh agus giullachd. Tha am fòcas seo air càileachd a 'dèanamh cinnteach gu bheil an toradh deireannach sàbhailte, ùr, agus a' coinneachadh ri inbhean àrda chladach.
5. Cìs ruigsinneach agus ri fhaighinn gu farsaing; tha Alba Nori ri fhaighinn gu farsaing na nori bho thaighean-bìdh eile agus a 'còcaireachd dachaigh.
Co-dhùnadh
Tha feamainn na phàirt riatanach de dh 'iomadh daithead agus de dhualchasan còcaill air feadh an t-saoghail, gu sònraichte Sushi.Sushi nori, tha e a 'tighinn bho fheamainn dhearg mar Porphyra, na phàirt riatanach den mhias a tha a ghràidh seo. An Nori High-Càileachd ann an Sìona, Taing dha na cumhaichean a tha a 'fàs, a' dèanamh Smachdan tuathanachais, agus Smachdan Càileachd, ga dhèanamh na phrìomh roghainn airson còcairean agus còcairean dachaigh. An ath thuras a tha a 'còrdadh ri Sushi, faodaidh tu luach dìreach na blasan a mholadh ach an turas agus an cùram a tha a' dèanamh a-mach gu bheil e a 'dèanamh a-mach gu bheil e inntinneach dha-rìribh.
Cuir fios gu
Beijing Longuller Co., Ltd.
Whatsapp: +86 136 8369 2063
Ùine a 'phuist: nov-29-2024