Fàilte gu Saoghal Flamoric de thoraidhean feòla! Fhad 's a tha e a' bìdeadh a-steach do steak juicy no a 'tadhal air isbean sàbhalaidh, an do stad thu a-riamh dè a bhios a' dèanamh blas math, mairsinn nas fhaide, agus a 'cumail suas am innseas tlachdmhor? Air cùl na seallaidhean, tha raon de chuir-ris biadh feòil duilich a bhith ag obair, ag atharrachadh gearraidhean àbhaisteach a-steach do thoileachas còcaireachd iongantach. Anns an artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air cuid de na cuir thucaiteach iongantach sin, na tagraidhean sa mhargaidh, agus mar a chuireas iad an t-eòlas feòil agad!
Dè a th 'ann an cur-ris bìdh a th' ann?
Bidh cur-ris bìdh feòil a 'cur ri stuthan feòla airson grunn adhbharan, a' toirt a-steach àrdachadh blas, gleidheadh, agus leasachadh dath. Bidh iad a 'cuideachadh le bhith a' dèanamh cinnteach à sàbhailteachd, leudachadh agus palarables iomlan. Nach toir sinn sùil nas dlùithe aig cuid de na cuir a-steach biadh mòr-chòrdte agus na tagraidhean fiùghantach aca!
1. Narrites agus Nitrates
Tha na tha iad a 'dèanamh: tha neo ùrachaidhean agus Nitrates air an cleachdadh sa mhòr-chuid gus dath, àrdachadh blas a ghleidheadh, agus casg a chuir air fàs bacteria cronail, leithid Botrishium Botlinum.
Iarrtas margaidh: Tha e coltach gun do thachair e ris na thachair e a-steach as fheàrr leat anns na feòil leigheas as fheàrr leat, mar bacon, ham agus Salami. Bheir iad a-mach gu bheil blas savory pinc tarraingeach a tha tarraingeach agus blasad àbhaisteach a tha dèidheil air leannan feòil. A bharrachd air an sin, bidh iad a 'cuideachadh le bhith a' leudachadh beatha sgeilp, a 'dèanamh blasad air a' ghlacadh agus a 'sàbhaladh do cheapairean agus nas sàbhailte!
2. Phosphates
Na bhios iad a 'dèanamh: Bidh fosphates a' cuideachadh le bhith a 'cumail taiseachd glèidhte, a' leasachadh inneach, agus a 'brosnachadh pròtanan MyofiRibrillar, a dh' fhaodadh ceangal feòil a neartachadh ann am bathar a phròiseasadh.
Iarrtas margaidh: Gheibh thu fosfarean ann am meazing deli, isbeanan, agus toraidhean marinted. Bidh iad a 'dèanamh cinnteach gum fuirich na sliseagan an Tuirc agad juicy agus blas-fheòil a' cumail an innseas tlachdmhor, tairgse aca. Cò nach biodh airson am feòil a chumail a 'spreadhadh le taiseachd?
3. Msg (Monosodium Glutamate)
Dè a tha e: Tha MSG na leasc-leasaran blas a tha ag obair a 'toirt a-steach le bhith a' dìreadh cùl-feòil nàdarra.
Iarrtas margaidh: Bidh MSG gu tric air a chleachdadh ann am measgachadh ràitheil, Marinades, agus uilltean feòil ullaich gus sin a lìbhrigeadh Umami Punch sinn. Is e seo an tàthchuid dìomhair ann am mòran de shoithichean-mòr Àisianach, a 'dèanamh do shreath no porc stir-friochte no porc do-sheachanta!
4. Bruthan nàdurrach agus fuadain
Le bhith a 'dèanamh: àrdachadh air na cuirp einnean no a' toirt seachad gailichean sònraichte do thoraidhean feòil, gan dèanamh nas tarraingiche.
Iarrtas margaidh: Bho Smoky Bbq Subs gu Marinades Citrus Zesty, tha blasan anns a h-uile àite! Co-dhiù a tha thu a 'bìdeadh a-steach do bhurger no a' bruinnsearachd air blasan cearc, tha uallach air blas nàdurrach agus fuadain airson blas neo-chùramach a chumas tu air ais airson barrachd.
5. Siorup arbhair agus siùcar
Na tha iad a 'dèanamh: cuir na milsearan sin blas agus faodaidh e cuideachadh ann an gleidheadh taiseachd.
Iarrtas margaidh: Gu tric lorgaidh tu siorup arbhair agus siùcar ann an dòighean barbecue, glainne, agus leigheas feòil agus leigheas feòil. Bidh iad a 'cur ris an fheadhainn a tha a' toirt air adhart gu bheil binneas agus caramelization a tha a 'dèanamh do ribean meur-lickin' math 'math!
6. Ceangal is fillers
Na bhios iad a 'dèanamh: Bidh binders agus lìonaichean a' cuideachadh le bhith a 'leasachadh inneach, cunbhalachd, agus toradh ann am toraidhean feòla.
Iarrtas margaidh: Tha iad air an cleachdadh gu cumanta ann am feòil giullachd mar isbeanan agus buill-feòil, a 'toirt seachad bite sàsachail.
Carson a bu chòir dhut cùram a ghabhail?
Bidh tuigse fhaighinn air cuirp biadh a 'cuideachadh le bhith a' dèanamh roghainnean fiosraichte mu na toraidhean a dh 'ith thu. Co-dhiù a tha thu nad neach-cleachdaidh slàinteeach no neach-iomairt còcaireachd slàinte, a 'faighinn eòlas air mar a tha iad ag obair air mar a bhios iad a' toirt cumhachd do cho-dhùnaidhean làitheil. A bharrachd air an sin, is e na cuir às sin mar a tha a 'dèanamh sin feòil beul a' còrdadh riut cho iongantach!
Deuchainn spòrs sa chidsin agad!
A 'feadachadh mu mar as urrainn do chuir-ris an geama còcaireachd agad atharrachadh? Feuch ri spìosraidhean a chur ris, blasan, no eadhon suathadh air siùcar dha na burgairean no meatloaf dachaigh agad. Faic mar a tha na cur-ris sin inntinneach don mhasgadh agus an taiseachd!
Ann an co-dhùnadh
Is e cuir a-steach biadh feòil nan gaisgich gun mholadh aig saoghal cògail an t-saoghal còcaireachd, ag àrdachadh na soithichean meaty againn fhad 's a tha iad a' dèanamh cinnteach à sàbhailteachd agus blasta. An ath thuras a tha thu inntinneach gu bheil thu a 'glacadh nèamhaidh no blasad joughy isbean, cuimhnich air an dreuchd na rèiteachaidhean sin a tha a' cluich anns na h-eòlasan ithe tlachdmhor. Cùm sgrùdadh, cùm blasad, agus cùm tlachd às an t-saoghal inntinneach!
Thig còmhla rinn anns na h-àiteachan còcaireachd againn agus sinn a 'dì-losgadh air comas blasan anns an ath mhias feòil againn!
Cuir fios gu
Beijing Longuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Lìn:https://www.yumartfood.com/
Ùine a 'phuist: Oct-19-2024