Ann an saoghal toileachas còcaireachd, tha pàirt deatamach aig flùr friochte ann a bhith a’ cruthachadh an inneach crispy foirfe airson measgachadh de shoithichean. Bho Iapanachpancaichgu crùbanan arain Eadailteach, bidh gach seòrsa de mhin friogais a’ toirt a bhlas agus inneach sònraichte fhèin chun bhòrd. Bheir sinn sùil nas mionaidiche air na diofar sheòrsaichean de chriomagan arain agus flùr friochte a thathas a’ cleachdadh ann an grunn bhiadhan air feadh an t-saoghail.
Iapanachcromagan arain, ris an canar panko, sònraichte airson an inneach aotrom agus èadhar. Tha na criomagan arain seo le dath òrail air an dèanamh le aran gun phronnadh, a’ toirt dhaibh cunbhalachd nas flakier agus nas crunchis an taca ri crùbanan arain traidiseanta. Tha Panko air a chleachdadh gu cumanta ann an biadh Iapanach airson soithichean leithid tonkatsu, tempura, agus katsu curry, far a bheil an inneach fìnealta aige a’ cuideachadh le bhith a’ cruthachadh còmhdach crispy a ghlasas a-steach blasan a’ mhias.
Ann an raon biadh Ameireaganach, bidh crùbanan arain airson cearc friochte a 'cumail àite sònraichte. Bidh na criomagan arain seo gu tric air an sàrachadh le measgachadh de spìosraidhean agus luibhean gus breab blasail a chuir ri còmhdach crispy cearc friogais. Ge bith an e cearc friogais clasaigeach ann an stoidhle a deas a th’ ann no tionndadh ùr-nodha air a’ mhias, faodaidh an roghainn de chriomagan arain diofar mòr a dhèanamh ann a bhith a’ coileanadh an èiginn foirfe sin.
Tha crùbanan arain Eadailteach, no pane grattugiato, na mheasgachadh mòr-chòrdte eile a tha a’ cur blas dùthchail ri soithichean. Air a dhèanamh le aran tioram agus talmhainn, bidh crùbanan aran Eadailteach gu tric air an sàrachadh le luibhean mar oregano, basil, agus peirsil, a ’toirt blas blasda is cùbhraidh do shoithichean leithid bàlaichean feòla, parmesan megplant, agus parmesan cearc.
Ann an raon biadh Iapanach,batter tempurana phrìomh chluicheadair ann a bhith a’ cruthachadh shoithichean friogais aotrom is crispy. Air a dhèanamh le measgachadh de mhin, uisge, agus uaireannan ugh, tha batter tempura ainmeil airson an inneach fìnealta agus èadhar, a leigeas le blasan nàdarra nan grìtheidean a dhol troimhe. Ge bith an e carran-creige, glasraich no biadh mara a th’ ann, tha batter tempura na roghainn ioma-ghnìomhach airson a bhith a’ cruthachadh mìlsean friochte.
A bharrachd air na seòrsaichean sònraichte sin, tha grunn sheòrsan cumanta eile de mhin friogais air an cleachdadh ann an biadhan cruinne, gach fear le na feartan agus na tagraidhean sònraichte aige fhèin. Bho mhin-choirce airson iasg friogais ann an stoidhle a deas gu batter lionn airson iasg is sliseagan Bhreatainn, tha saoghal flùr friogais a’ tabhann raon eadar-mheasgte de roghainnean gus frithealadh air diofar dhualchasan agus bhlasan còcaireachd.
Aig Shipuller, tha sinn moiteil a bhith a’ tabhann measgachadh farsaing de roghainnean flùr friogais, a’ toirt a-steach measgachadh a chaidh a leasachadh a dh’aona-ghnothach a tha freagarrach airson feumalachdan còcaireachd sònraichte. Co-dhiù a tha thu a’ coimhead airson seòrsa sònraichte de chriomagan arain no a’ feuchainn ri measgachadh sònraichte de mhin friogais a chruthachadh, tha an sgioba againn gu sònraichte airson a bhith a’ toirt seachad toraidhean àrd-inbhe a dh’ àrdaicheas inneach is blas do shoithichean. Cuir fios chun sgioba reic againn an-diugh gus sgrùdadh a dhèanamh air an raon de roghainnean flùr friogais againn agus beachdachadh air leasachadh gnàthaichte gus coinneachadh ris na riatanasan sònraichte agad.
Ùine puist: Giblean-02-2024