Anns na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh, tha an gluasad gun ghluten air tarraing mhòr fhaighinn, air a stiùireadh le mothachadh a’ sìor fhàs air eas-òrdughan co-cheangailte ri gluten agus roghainnean daithead. Is e pròtain a th’ ann an gluten a lorgar ann an cruithneachd, eòrna, agus seagal, a dh’ adhbhraicheas droch ath-bhualaidhean ann an cuid de dhaoine. Dhaibhsan le galar celiac, mothachadh gluten neo-cèiliach, no allergies cruithneachd, faodaidh ithe gluten leantainn gu fìor dhuilgheadasan slàinte, a 'dèanamh biadhan gun ghlùin riatanach airson am mathas.
Is e biadhan gun ghluten an fheadhainn anns nach eil gluten. Tha an roinn seo a’ toirt a-steach measgachadh de ghràinean agus stalc leithid rus, arbhar, quinoa, agus muilt. Tha measan, glasraich, feòil, iasg, agus stuthan bainne gu nàdarra saor bho ghluten, gan dèanamh nan roghainnean sàbhailte dhaibhsan a tha a 'seachnadh gluten. Am measg nan roghainnean ùr-ghnàthach gun ghluten a tha rim faighinn,pasta bean soya’ seasamh a-mach mar roghainn beathachail an àite pasta cruithneachd traidiseanta.
Soy bean pastaair a dhèanamh de phònairean soighe talmhainn, a tha beairteach ann am pròtain agus fiber. Chan e a-mhàin gu bheil am pasta seo a’ toirt seachad roghainn gun ghluten dhaibhsan a tha feumach air ach tha e cuideachd a’ tabhann buannachdan slàinte a bharrachd. Mar as trice tha susbaint pròtain nas àirde ann an taca ri pasta àbhaisteach, ga fhàgail na roghainn sàsachail dhaibhsan a tha airson daithead cothromach a chumail suas. A bharrachd air sin, pasta bean soyìosal ann an gualaisg, ga dhèanamh freagarrach airson diofar phlanaichean daithead.
Cò a bu chòir beachdachadh air biadhan gun ghluten?
Ged a tha biadhan gun ghlùin deatamach do dhaoine fa leth le galar celiac agus mothachadh gluten, faodaidh iad a bhith buannachdail do dhaoine eile cuideachd. Is dòcha gum bi cuid de dhaoine a 'taghadh roghainnean gun ghlùin mar phàirt de ro-innleachd slàinte nas fharsainge, a' gabhail a-steach an fheadhainn a tha a 'coimhead ri bhith a' lùghdachadh an cuid gualaisg no an fheadhainn a tha a 'faighinn mì-chofhurtachd cnàmhaidh an dèidh a bhith ag ithe gluten. Ach, tha e deatamach do dhaoine fa-leth co-chomhairle a chumail ri proifeiseantaich cùram slàinte mus dèan iad atharrachaidhean mòra air daithead.
Buannachdan Biadh gun Gluten
A’ toirt a-steach biadhan gun ghluten, leithidpasta bean soy, faodaidh grunn bhuannachdan a bhith aig daithead neach. Dha daoine fa leth le cugallachd gluten, faodaidh cuir às do ghlùtan slàinte cnàmhaidh nas fheàrr, ìrean lùtha nas àirde, agus lughdachadh ann an comharraidhean leithid bloating agus sgìths. Dhaibhsan a tha dìreach airson an daithead aca iomadachadh, faodaidh toraidhean gun ghluten blasan agus inneach ùra a thoirt a-steach, a’ brosnachadh toirt a-steach beathachadh nas measgaichte.
Soy bean pasta, gu sònraichte, a 'tabhann buannachdan sònraichte. Faodaidh an t-susbaint àrd phròtain aige taic a thoirt do shlàinte fèithe agus cuideachadh le riaghladh cuideam, fhad ‘s a tha an susbaint fiber aige a’ brosnachadh slàinte cnàmhaidh. A bharrachd air an sin,pasta bean soyTha e sùbailte agus faodar a chàradh le measgachadh de shùbhan-làir agus glasraich, ga dhèanamh na dheagh roghainn airson soithichean traidiseanta agus ùr-nodha.
Co-dhùnadh
Mar a tha an t-iarrtas airson biadhan gun ghluten a’ sìor fhàs, tha roghainnean marpasta bean soythoir seachad roghainnean beathachail is blasta dhaibhsan a tha airson gluten a sheachnadh. Ge bith an ann air sgàth feum meidigeach no roghainn pearsanta, faodaidh daithead gun ghluten grunn bhuannachdan slàinte a thabhann nuair a thèid dèiligeadh riutha gu smaoineachail. A 'toirt a-steachpasta bean soya-steach do bhiadhan chan e a-mhàin gu bheil e a’ frithealadh air feumalachdan gun ghluten ach bidh e cuideachd ag àrdachadh na tha de bheathachadh ann le susbaint pròtain is snàithleach. Mar as àbhaist, bu chòir do dhaoine fa-leth dèanamh cinnteach gu bheil na roghainnean daithead aca a rèir an amasan slàinte agus co-chomhairle a chumail ri proifeiseantaich nuair a bhios feum air. Le bhith a’ gabhail ri biadhan gun ghluten, faodaidh duine eòlas còcaireachd eadar-mheasgte agus sàsachail a mhealtainn gun a bhith a’ toirt buaidh air slàinte.
Cuir fios
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
eadar-lìon: https://www.yumartfood.com/
Ùine puist: Lùnastal-08-2024