Ro-ràdh mu luach beathachaidh agus cungaidh-leigheis fungas dubh

Fungas dubh(ainm saidheansail: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), ris an canar cuideachd cluais fiodha, leòmainn fiodha, Dingyang, balgan-buachair craoibhe, cluais fiodha aotrom, cluas fiodha mìn agus cluais sgòthan, na fhungas saprophytic a bhios a ’fàs air fiodh grod. . Tha am fungas dubh ann an cumadh duille no cha mhòr ann an cumadh coille, le oirean tonnach, tana, 2 gu 6 cm de leud, mu 2 mm ann an tiugh, agus ceangailte ris an t-substrate le cas ghoirid thaobhach no bonn cumhang. Anns an ìre thràth, tha e bog agus colloid, steigeach agus elastagach, agus an uairsin beagan cartilaginous. An dèidh tiormachadh, bidh e a 'crìonadh gu làidir agus a' fàs dubh, cruaidh agus brònach adharcach gu cha mhòr leathar. Tha oir a-muigh a 'chùil ann an cumadh arc, purpaidh-donn gu dorcha gorm-liath, agus air a chòmhdach gu ìre le falt goirid.

Is e roinnean measarra taobh an ear-thuath Àisia, gu sònraichte ceann a tuath Shìona, na prìomh àrainnean airson fiadhaichfungas dubh. Ann an roinnean meadhanach Ameireaga a Tuath agus Astràilia, tha fungas dubh gu math tearc agus chan fhaighear e ach ann an ear-dheas Astràilia. Tha Elderberry agus darach nan àrainnean cumanta airson fungas dubh anns an Roinn Eòrpa measarra, ach tha an àireamh gu math tearc.

Is e Sìona am baile dachaighfungas dubh. Dh’ aithnich agus leasaich dùthaich Shìona fungas dubh cho tràth ri linn Shennong còrr is 4,000 bliadhna air ais, agus thòisich iad air àiteach agus ithe. Tha an "Book of Rites" cuideachd a 'clàradh caitheamh fungas dubh aig fèistean ìmpireil. A rèir mion-sgrùdadh saidheansail an latha an-diugh, tha susbaint pròtain, vitamain agus iarann ​​​​ann am fungas dubh tiormaichte glè àrd. Tha measgachadh de amino-aigéid anns a’ phròtain aige, gu sònraichte lysine agus leucine. Chan e a-mhàin biadh a th’ ann am fungas dubh, ach faodar a chleachdadh cuideachd mar chungaidh-leigheis Sìneach traidiseanta. Is e seo aon de na lusan tùsail cudromach a tha nam fungas leigheis Sìneach traidiseanta. Tha grunn bhuaidhean cungaidh-leigheis aige leithid ath-lìonadh qi agus fuil, moisteadh na sgamhanan agus faochadh casadaich, agus stad air bleeding.

Fungas dubhgu traidiseanta air àiteach air logaichean. Às deidh leasachadh soirbheachail air àiteachadh ionaid aig deireadh na 1980n, tha àiteachadh ionaid air a thighinn gu bhith na phrìomh dhòigh àiteachaidh airson fungas dubh.

 

Fungas dubhpròiseas àiteach Tha pròiseas gu math mionaideach aig àiteachadh fungas dubh, am measg am prìomh fheadhainn tha na taobhan a leanas:

Taghadh agus togail raon cluaise

Airson raon cluais a thaghadh, is e na prìomh shuidheachaidhean fionnarachadh math agus solas na grèine, drèanadh furasta agus uisgeachadh, agus cumail air falbh bho stòran truailleadh. Nuair a bhios tu a’ togail raon cluais, tha e cudromach uèir iarainn a thaghadh airson frèam na leapa, a dh’ fhaodas stuthan amh a shàbhaladh, fionnarachadh agus sgaoileadh solais adhartachadh, agus faodar ath-chuairteachadh. Tha frasadh uisge air a dhèanamh sa mhòr-chuid le làimhseachadh os cionn, a dh’ fhaodadh buaidh frasadh uisge a dhèanamh nas èideadh agus goireasan uisge a shàbhaladh. Feumar an uidheamachd spraeadh uisge a chuir air dòigh mus tèid an raon a thogail.

A 'measgachadh stuthan

Is e na stuthan measgachadh airson fungas dubh na prìomh ghrìtheidean, calcium carbonate agus bran a mheasgachadh gu cothromach, agus an uairsin an susbaint uisge atharrachadh gu timcheall air 50%.

Bagging

Is e stuth polyethylene le cuideam ìosal a th’ anns an stuth poca, le sònrachadh 14.7m × 53cm × 0.05cm. Feumaidh am bagadh a bhith dùmhail gu leòr gun a bhith a’ faireachdainn bog, agus aig an aon àm, dèan cinnteach gu bheil gach poca meadhan cultair timcheall air 1.5kg.

Inoculation

Ron cheum seo, feumar cùirtear an t-seada cultair a lùghdachadh. An uairsin, thoir aire do dhì-ghalarachadh a ’bhogsa inoculation. Bu chòir smachd a chumail air an ùine dì-ghalarachaidh nas fhaide na leth uair a thìde. Bu chòir an t-snàthad agus an t-seam inoculation a ghlanadh agus a bhith fosgailte don ghrèin, agus an uairsin a dhì-ghalarachadh agus a sgrìobadh le deoch làidir. Faodar an strain a bhith bog ann an timcheall air 300 uair de carbendazim airson timcheall air 5 mionaidean. Às deidh sin, faodar a thiormachadh sa ghrèin. Bu chòir don luchd-obrach inoculation an làmhan a nighe le deoch làidir, agus an uairsin a thiormachadh sa bhogsa inoculation.

 

Ag àiteach fungasan

Anns a 'phròiseas a' fàsfungas dubh, tha an ceangal seo deatamach. Is e riaghladh fungas an rud as cudromaiche airson a bhith ag àiteachadh fungas dubh. Tha e gu ìre mhòr mu dheidhinn smachd reusanta a chumail air an teòthachd anns an taigh-glainne, a tha gu dìreach co-cheangailte ri mairsinneachd mycelium. Mar sin, bu chòir aire a thoirt do smachd teann, agus feumaidh an teòthachd coinneachadh ris na fìor inbhean. A thaobh suidheachadh mycelium, bu chòir na bataichean balgan-buachair a chuir ann am pasgan “dìreach” às deidh a bhith air a ghabhail a-steach. Airson a bhith a 'toirt a-steach bataichean balgan-buachair singilte trì-toll agus ceithir-tuill, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil an scar air a chuir suas. Feumaidh sgarfa an inoculation dà-shligheach aghaidh a thoirt air gach taobh. Tha an stac mu 7 sreathan a dh'àirde. Air an t-sreath àrd, thoir aire do làimhseachadh sgàileadh taobh a’ phuirt inoculation gus uisge buidhe a sheachnadh.