Ro-ràdh don luach beathachaidh is cungaidh-leigheis fungas dubh

Fungas dubh(Ainm saidheansail: Auricularia Auricular (l.Ex dubhan.) A 'faighinn thairis air), ris an canar cuideachd cluais fiodha, balgan-cnùine aotrom, clò chraobhan, fungas fiodha is clach-uisge a bhios a' fàs air fiodh grod. Tha fungas dubh ann an cumadh duilleach no cumadh duisg, le oirean tonnach, 2 gu 6 cm de leud, timcheall air 2 mm de thighead le stalc ghoirid no bunait cumhang. Anns an ìre thràth, tha e bog agus coille, steigeach agus elastagach, agus an uairsin beagan cartilinous. An dèidh tiormachadh, bidh e a 'crìonadh gu làidir agus a' fàs adharcach dubh, cruaidh agus brittle gu cha mhòr leathery. Is e oir a-muigh na h-aghaidh cumadh Arc, purpaidh-donn gu gorm dorcha gorm-liath, agus gun gheàrr-chòmhdach le falt goirid.

Is e na cinneachaidhean meadhanach de ear-thuath Àisia, gu sònraichte ceann a tuath Sìona, na prìomh àrainnean airson fiadhaichfungas dubh. Anns na sgìrean meuraichte ann an Ameireaga a-Tuath agus Astràilia, tha fungas dubh gu math tearc agus chan fhaighear e ach ann an ear-fhilleadh Astràilia. Tha èigheachd agus darach nan àrainnean cumanta airson fungas dubh ann an Temping na Roinn Eòrpa, ach tha an àireamh gu math tearc.

Is e Sìona am baile dachaighfungas dubh. Bha an nàisean Sìneach ag aithneachadh agus leasaich fungas dubh cho tràth ris an t-Shennong a bharrachd air 4,000 bliadhna, agus thòisich iad ag àrach agus ag ithe e. Bidh "Leabhar nan Rites" cuideachd a 'clàradh caitheamh fungas dubh aig fèistean ìmpireil. A rèir mion-sgrùdadh saidheansail an latha, tha susbaint pròtain, vitamains agus iarann ​​ann am fungas dubh tiormaichte gu math àrd. Anns an fhiosa tha measgachadh de naoi acano acaid, gu sònraichte Lysin agus Leucine. Chan e dìreach biadh a th 'ann am fungas dubh, ach faodar cuideachd a chleachdadh mar chungaidh-leigheis Sìneach. Is e seo aon de na lusan tùsail tùsail a tha mar a tha na fungas leigheis Sìneach traidiseanta. Tha grunn bhuaidhean leigheis aige leithid ath-lìonadh QI agus fuil, a 'gluasad nan sgamhanan agus a' faochadh a 'chasaidh, agus a' stad a 'bleeding.

Fungas dubhair a àiteachadh gu traidiseanta air logaichean. Às deidh leasachadh soirbheachail air àiteachadh an àite a thighinn gu crìch bho dheireadh na 1980, tha àiteachadh bastritat air a thighinn gu bhith na phrìomh dhòigh àiteachadh airson fungas dubh.

 

Fungas dubhPròiseas àiteachais Tha pròiseas fìor fhiùcail ​​aig a 'phròiseas àiteachais Dubh, nam measg a tha na prìomh fheadhainn aig na taobhan a leanas:

Taghadh agus togail raon cluaise

Airson an t-taghadh de raon cladh, tha na prìomh shuidheachaidhean fionnarachadh agus solas na grèine, drèanadh furasta agus uisgeachadh, agus a 'cumail air falbh bho stòran truaillteach. Nuair a thathar a 'togail uachdar cluais, tha e cudromach uèir iarainn a thaghadh airson frèam leabaidh, a dh' fhaodas stuthan amh a thoirt don leabaidh, fionnarachadh agus sgaoileadh aotrom, agus faodar ath-chuairteachadh a dhèanamh. Tha an spraeadh uisge air a dhèanamh sa mhòr-chuid le làimhseachadh os an cionn, a dh 'fhaodadh a bhith a' toirt buaidh air an uisge barrachd èideadh agus sàbhail goireasan uisge a shàbhaladh. Feumar an uidheamachd fraering uisge a chuir air dòigh mus tèid an raon a thogail.

Stuthan measgachadh

Tha na stuthan measgachadh airson fungas dubh gu cothromach a 'measgachadh na prìomh ghrìtheidean, calcium carbonaeach agus bran, agus an uairsin atharraich susbaint an uisge gu timcheall air 50%.

Bagging

Is e stuth pocannan polyethylene stuth polyethylene, le sònrachadh de 14.7m × 0.05cm. Feumaidh am bagging a bhith tiugh gu leòr gun a bhith a 'faireachdainn bog, agus aig an aon àm, dèan cinnteach gu bheil gach poca de mheadhan meadhan timcheall air 1.5kg.

Inoculation

Ron cheum seo, feumar a dhol sìos air cùirtearan a 'chultar. An uairsin, thoir aire air a 'bhogsa obrachaidh a dhì-ghalarachadh. Bu chòir smachd a chur air an ùine dì-ghinnidh aig còrr air leth uair a thìde. Bu chòir an snàthad adharcach agus cadail a bhith air an lìonadh agus a nochdadh don ghrèin, agus an uairsin dì-cheadachadh agus air a sgrìobadh le deoch làidir. Faodar an strain a bhith air a bogadh ann an timcheall air 300 uair de Chàrbendzim airson timcheall air 5 mionaidean. Às deidh sin, faodar a thiormachadh sa ghrèin. Bu chòir don luchd-obrach neo-chomasach an làmhan a nighe le deoch làidir, agus an uairsin gan tiormachadh sa bhogsa obrachaidh.

 

Ag àiteachadh fungasan ag àiteachadh

Anns a 'phròiseas a bhith a' fàsfungas dubh, tha an ceangal seo deatamach. Is e riaghladh fungas am prìomh dhòigh air a bhith ag àiteachadh fungas dubh. Tha e mar as trice a 'cumail smachd air an teòthachd anns an taigh-glaigh-glaigh-glainne gu reusanta, a tha gu dìreach co-cheangailte ri mairsinneachd mycelium. Mar sin, bu chòir aire a thoirt do smachd teann dha, agus feumaidh an teòthachd coinneachadh ris na h-inbhean fìor. A thaobh suidheachadh mycelium, bu chòir steigearan balgan-buachair a chuir ann an craiceann "dhìreach" às deidh earbsa. Airson inoculation of trì-tholl trì-toll agus aon toll aon-tholl, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil an scar air a chuir suas. Feumaidh drum of the to an neach-obrach dà-shligheach a bhith an aghaidh gach taobh. Tha an stac mu 7 sreathan de dh'àirde. Air an ìre as àirde, thoir aire do làimhseachadh fuadain an taobh a-staigh gus uisge buidhe a sheachnadh.