CuluuRal freumhan deRadish pickled
Radish pickled, no mar a chanar ris gu tric, tha e air a ghairm, Takuan-zuike no daikon Tsukemonmono, a 'giùlan sgeulachd mu ghineality de innleachdas còcaireachd. Cha b 'e dìreach tubaist sona a bh' ann; Thàinig e timcheall bhon fhìor fheum air glasraich a chumail bho bhith a 'milleadh uisge nuair a dh' atharraich na ràithean. Tha mòran de a 'leasachadh againn ri manach Bùdaist san 17mh linn, Takuan Soh, a rinn a-mach gun robh rèididheachd grèine a' tilgeil a-steach do reis airson iongantasan. Dè a thòisich mar rudeigin a lorgadh tu ann an dachaighean làitheil a-nis air a bhith na staple ann an cidsinean timcheall an t-saoghail. Tha thu ga fhaicinn a 'pasgadh suas anns a h-uile càil bho a h-uile càil bho phlàtaichean sushi agus bogsaichean bebhan air na soithichean fuainneachd cruthachail sin, far am bi e a' ceangal a 'phròifil blas gu lèir ri chèile.
Crispness Artisanal air a stiùireadh le ùine
Bidh takuan-zuinne-zouke a 'pòsadh ciùird meticallomas le ruitheam nàdur. Bidh am pròiseas a 'tòiseachadh le seachdainean de tiormachadh grèine - dòigh a tha ag amas air blasan agus toradh feòil òmar gluasadach. Tha na radainean farsaing sin fo leigheis le sreathan le sreathan de bharaillean CEDAR le Nukadoko, Kombu, Chili, agus peels persimmon airson 3-6 mìosan. Anns a 'ballet micicobial seo, bidh bacteria searbhag lactic a' gabhail ri snàithleanan fhad 's a tha enzymes orchestrate nocomi nocomi nocomi nocomi nocomi nocomi notaichean air an toirt air falbh. Glèidhidh Riochdairean an latha an-diugh na seann dòighean sin agus a 'cur an gnìomh protocolaidhean slàinteachas ISO-teisteanas, a' gealltainn cothromachadh Sweet-Starte agus an ainm-sgrìobhte sin-sgrìobhte Shokubeni le co-obraichean.
Viousity cruinne air a 'phlàta
Seachad air a dhreuchd clasaigeach a 'dol còmhla ri sushi agus ruagh,radish pickledath-nuadhachadh gathonoman ùr-nodha. Bidh luchd-cuideachaidh slàinte a 'sgaradh nam sliseagan beothail aige a-steach do bhobhlaichean Buddha agus saladan Kale. Craft Avant-Gearradh Craft Kimchi-influseradish pickledtacos agus ceapairean croisant le snaw picilte. Ann an joints Korean BBQ, tha a searraidhean soilleir mar a bhios biadh an Iar a 'gluasad mar stràc-lòn-loidhne gus a anam a chall gun a bhith a' call anam.
Beathachadh: Superfood a 'beathachadh - gut-beathachaidh
Seoradish pickledA 'lìbhrigeadh 35% vitamain làitheil c gach 100g a' frithealadh, a 'brosnachadh synthesis collagen agus dìon dìonach. Le 2.8g fiberent, bidh e a 'brosnachadh seasmhachd agus seasmhachd siùcair fala - bidh greim-bìdh a' toirt taic bho chomasan an t-siùcair. Bidh cultaran Seilge Partobacillus bho airgead-adhair slaodach a 'faighinn a-mach gu gnìomhach microbioes gu leòr, a' cosnadh inbhe gnìomh "a tha aithnichte" a 'cosnadh ". Bidh ruitheadairean Marathon eadhon air bian beairteach le electrolyte a chnighe mar chonnadh ISOTOTIC Nàdarra, fhad 's a chumas daithead e mar thaic cnàimh-chèile biadh.
Dha-rìribh,radish pickledtha barrachd air dìreach rudeigin a thilgeas tu ann am mias- Tha e coltach ri blas de eachdraidh. Agus tha sinn uile mu bhith a 'faighinn an rud clasaigeach japanese seo gu bùird air feadh an t-saoghail. Chan eil diofar a bheil e a 'cur beagan rudeigin sònraichte ri àite coimheach aig àite rionnag Michelin, ga mheasgachadh gu bobhla poke luath, no dìreach a' speucachadh biadh aig an taigh. Bho Osaka gu Oslo, tha sinn airson gun do rinn sinn an fheadhainn a rinn sinn gu faiceallach gus do phop biadh a dhèanamh leis an crisp sin, bite Umami.
Cuir fios gu
Arkera inc.
Post-d:info@cnbreading.com
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Lìn: https://www.cnbreading.com/
Ùine a 'phuist: Giblean-10-2025