Nuair a thig e gu biadh luath, tha cnapan cearc McDonald's nan roghainn mòr-chòrdte dha mòran dhaoine. Is e an còmhdach crùbach, blasda a tha air na cnapan cearc seo a tha gan dèanamh eadar-dhealaichte, agus feumaidh fuasglaidhean mionaideach agus smaoineachail a bhith ann gus an còmhdach foirfe fhaighinn. Bheir sinn seachad measgachadh de stuthan amh agus modhan-obrach sònraichte gus am pròiseas airson an còmhdach foirfe a chruthachadh airson na cnapan cearc seo.
Am measg nan grìtheidean a dh’fheumar gus cnapan cearc McDonald’s a dhèanamh tha Cearc Mhion-ghròdaichte, uisge deighe, agus na toraidhean againn: 1dMeasgachadh Batter, Aran-brèige airson Nuggets, 2na Battermix. Tha co-mheas a’ chiad bhata Battermix agus pùdar bata tiugh an dàrna Battermix deatamach. Feumaidh a’ chiad Bhata Mix co-mheas de 1 Battermix : 2.3 uisge, agus feumaidh an dàrna Battermix co-mheas de 1 Battermix : 1.35 uisge. Tha na stuthan amh seo a’ cruthachadh bunait an fhuasglaidh chòmhdaich a bheir blas agus inneach sònraichte do chnapan cearc McDonald's.
Tha am pròiseas airson cnapan cearc McDonald's a dhèanamh a cheart cho cudromach ann a bhith a’ faighinn a’ chòta a tha thu ag iarraidh. Tha grunn cheumannan sa phròiseas, agus tha pàirt riatanach aig gach fear dhiubh ann a bhith a’ dèanamh cinnteach gu bheilcearcTha an cnap air a chòmhdach gu foirfe. Cleachd a’ chiad mheasgachadh batter ann an co-mheas 1:2.3 sa chiad cheum, agus an uairsin cleachd am breader san dàrna ceum. Tha an treas ceum a’ toirt a-steach a bhith a’ cleachdadh an dàrna measgachadh batter ann an co-mheas 1:1.35. Mu dheireadh, tha na pìosan cearc air an ro-fhriochadh aig 185°C airson 30 diogan gus am pròiseas còmhdaich a chrìochnachadh.
’S e measgachadh cùramach de stuthan amh agus ceumannan a’ phròiseis a th’ ann am fuasgladh còmhdach airson cnapan cearc McDonald’s. Tha a’ chearc mhionach a’ toirt seachad a’ bhunait airson na pìosan cearc, agus tha an t-uisge deighe a’ cuideachadh le bhith a’ cumail suas taiseachd agus inneach na feòla. Bidh a’ chiad Battermix agus an dàrna Battermix a’ tiughad còmhla ris an aran-breadaidh gus an còmhdach crùbach is blasta àbhaisteach a chruthachadh airson cnapan cearc McDonald’s.
Tha a’ chompanaidh againn moiteil às an sgioba R&D proifeasanta aice. Tha sinn a’ tuigsinn cho cudromach ‘s a tha e raon farsaing de thoraidhean a thabhann gus coinneachadh ri roghainnean eadar-mheasgte ar luchd-ceannach. Tha an sgioba againn dealasach a thaobh foirmlean agus toraidhean ùra a leasachadh gus dèanamh cinnteach gu bheilear a’ coinneachadh ri feumalachdan a h-uile seòrsa neach-ceannach.
Tha measgachadh de mharinaidean, predust, batter anns an raon thoraidhean againn,aran-bhroilleachagus toraidhean co-cheangailte eile a chaidh a dhealbhadh gus eòlas cleachdaidh ar luchd-ceannach a leasachadh. Ge bith a bheil thu ann an gnìomhachas seirbheis bìdh no nad neach-còcaireachd dìoghrasach, tha sinn cinnteach gun cuir na toraidhean againn iongnadh ort leis a’ chàileachd agus an iomadachd.
Tha sinn a’ tuigsinn gu bheil gnìomhachas a’ bhidhe an-còmhnaidh ag atharrachadh, agus mar sin tha sinn an-còmhnaidh deònach reasabaidhean agus toraidhean ùra a leasachadh gus coinneachadh ri feumalachdan atharrachail ar luchd-ceannach. Ma tha ùidh agad ann a bhith a’ sgrùdadh ar raon de thoraidhean còmhdaich bìdh agus ag ionnsachadh barrachd mu na tha againn ri thabhann, tha sinn a’ toirt cuireadh dhut a thighinn còmhla rinn air an turas againn. Tha ar dealas do shàr-mhathas agus ùr-ghnàthachadh a’ dèanamh cinnteach gum faigh thu toraidhean a choinnicheas ri na bha dùil agad ach a thèid nas fheàrr na sin.
Thigibh còmhla rinn agus faighibh eòlas air an diofar a dh’ fhaodas na toraidhean còmhdaich againn a dhèanamh nad chòcaireachd. Ge bith a bheil thu nad chòcaire proifeasanta, nad neach-frithealaidh bìdh, no nad chuideigin a tha dìreach a’ cur luach air grìtheidean àrd-inbhe, tha na toraidhean againn air an dealbhadh gus na soithichean agad a leasachadh agus beachd maireannach fhàgail air na h-aoighean agad. Gabhaibh an cothrom na toraidhean againn a rannsachadh agus saoghal nan cothroman còcaireachd fhosgladh.
Àm puist: 04 Iuchar 2024