Bidh luchd-ithe traidiseanta ag ithe sushi len làmhan an àite chopsticks.
Chan fheum a’ mhòr-chuid de nigirizushi a bhith air an tumadh ann an horseradish (wasabi). Tha cuid de na nigirizushi blasda air an còmhdach le sabhs mu thràth leis a’ chòcaire, agus mar sin chan fheum iad a bhith air an tumadh ann an sabhs soy. Smaoinich gum bi an còcaire ag èirigh aig 5 uairean sa mhadainn gus a dhol don mhargaidh èisg gus iasg a thaghadh, ach bidh thusa a’ còmhdach ùrachadh an èisg le blas wasabi. Nach brònach a bhios e.
Nuair a bhios tu ga bogadh ann an sabhs soy, bu chòir taobh an neta a bhith a’ coimhead sìos, an àite a bhith a’ tilgeil an rus a-steach don mhias sabhs soy agus ga roiligeadh. Bu chòir sushi ithe ann an aon bhìdeadh. Cha toir taigh-bìdh sushi math dhut a-riamh faireachdainn “gu bheil thu ag òl cho mòr is gun lìon e do bheul” nuair a chuireas tu nad bheul e. Ma dh’itheas tu ann an dà bhìdeadh sgriosaidh sin dùmhlachd nan gràinnean rus anns a’ bhall rus sushi agus bheir e buaidh air a’ bhlas.
Ithtear ginger eadar dà sheòrsa sushi eadar-dhealaichte. Chan e taobh-mhias no picil a th’ ann. ’S e glanadh a’ bheul a th’ ann a bhith ag ithe ginger eadar sushi de dhiofar ghnèithean èisg gus nach bi blasan an dà èisg a’ measgachadh, ris an canar “gun bhlas crois”.
Ma dh’òrduicheas tu leat fhèin, bu chòir don bhlas a bhith bho aotrom gu trom, gus am faigh thu eòlas air ùrachadh gach seòrsa sushi. Mar as trice, bidh sushi milis leithid sushi ugh agus sushi tofu air an ithe mu dheireadh.
Bidh brot miso air òl aig a’ cheann thall, chan ann aig an toiseach.
Mar as trice, bidh Makizushi air ithe aig a’ cheann thall, oir tha am makizushi traidiseanta gu math sìmplidh, dìreach iasg no cucumar air a spìonadh, a thathas a’ cleachdadh gus stamag dhaoine nach eil làn a lìonadh mar rus.
Nuair a bhios tu ag ithe sushi crios-giùlain, ith aon phlàta agus gabh aon phlàta, gus nach fuaraich an sushi (air sgàth 's gu bheil làmh an chòcaire a' cumail, bidh teòthachd bodhaig pailme a làimhe aig an sushi ùr-dhèanta).
Chan òl luchd-ithe traidiseanta fìon rìs nuair a bhios iad ag ithe sushi, leis gu bheil blas an rìs agus fìon rìs coltach ri chèile, agus chan eil ciall sam bith ann an ithe còmhla. Ach a-nis bidh taighean-bìdh a’ brosnachadh deoch làidir gus airgead a dhèanamh, agus mar sin faodar dearmad a dhèanamh air seo.
Cuir fios
Co., Earranta airson Luingeas Beijing
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Làrach-lìn: https://www.yumartfood.com/
Àm puist: 27 Ògmhios 2025