-
Buannachdan Slàinte Edamame: Superfood Beathachail
Tha Edamame, ris an canar cuideachd pònairean edamame, air fàs nas mòr-chòrdte anns na bliadhnachan mu dheireadh air sgàth a bhuannachdan slàinte iomadach agus a bhlas blasta. Chan e a-mhàin gu bheil na pods uaine beòthail seo nan tàthchuid beòthail ann an grunn shoithichean, tha iad cuideachd nan stòr cumhachdach de bheathachadh. Fr...Leugh tuilleadh -
Ealain Easgann Ròsta: Stiùireadh airson Taghadh, Ròstadh agus Paidhreachadh
Nuair a thig e gu biadh easgann, is e easgann ròsta a bhios daoine a’ smaoineachadh an toiseach. Tha an rud mìorbhaileach seo air a bhith air a mhealtainn airson linntean agus tha e ainmeil airson a bhlas beairteach, blasta agus inneach bog. San stiùireadh seo, rannsaichidh sinn ealain ròstadh easgann, bho bhith a’ taghadh an seòrsa easgann cheart gu bhith ga mhaighstireachd ...Leugh tuilleadh -
Tùs Onigiri Nori
Tha dlùth-cheangal aig an dòigh ullachaidh agus a cudromachd chultarail air an onigiri nori. Tha eachdraidh fhada aig na greimean-bìdh Iapanach suaicheanta seo, le dòighean ullachaidh agus cleachdaidhean ithe a’ dol air ais gu seann amannan. Rè Linn nan Stàitean Cogaidh ann an Iapan, bha Iapanaich àrsaidh...Leugh tuilleadh -
Mar a nì thu eadar-dhealachadh air ìre sabhs soighe
Tha sabhs soy na phrìomh bhiadh ann am mòran de bhiadhan Àisianach, ainmeil airson a bhlas umami beairteach agus iomadachd còcaireachd. Ach, chan eil a h-uile sabhs soy air an cruthachadh co-ionnan, agus faodaidh tuigse air an t-siostam rangachaidh do chuideachadh le bhith a’ taghadh a’ chàileachd a fhreagras as fheàrr air na feumalachdan còcaireachd agad. ...Leugh tuilleadh -
Faigh a-mach Saoghal nan Iasg-bhuidhe
Nuair a thig e gu biadh mara mìorbhaileach, tha iog èisg na fhìor sheud agus gu tric bidh e aig cridhe gach nì. Bho a inneach sònraichte chun a bhlas sònraichte, tha iog èisg air a bhith na phrìomh bhiadh ann am mòran bhiadhan air feadh an t-saoghail. Ach dè dìreach a th’ ann? Dè na h-eadar-dhealachaidhean eadar diofar sheòrsaichean...Leugh tuilleadh -
Sgeadachadh Salad Sesame: Cur-ris blasta is ioma-chruthach ri do bhiadh
'S e dreasa salad sesame dreasa blasda is cùbhraidh a thathas a' cleachdadh gu cumanta ann am biadh Àisianach. Gu traidiseanta, bidh e air a dhèanamh le grìtheidean mar ola sesame, fìon-geur rìs, sabhs soy, agus milsearan leithid mil no siùcar. Tha blas cnòthach, blasta-milis aig an dreasa...Leugh tuilleadh -
Àiteachan agus Taighean-bìdh a thathar a’ moladh ann an Warsaw, a’ Phòlainn
Poblachd na Pòlainn suidhichte ann am meadhan na Roinn Eòrpa, thàinig dùthchannan na Pòlainn bho chaidreachas na Pòlainn, Visva, Silesia, Pomerania an Ear, Mazova agus treubhan eile. Air 1 Sultain 1939, thug a' Ghearmailt Nadsaidheach ionnsaigh air a' Phòlainn, agus thòisich an Dàrna Cogadh, a' stèidheachadh...Leugh tuilleadh -
Mata Bambù Sushi: Inneal ioma-chruthach airson roiligeadh sushi foirfe
’S e biadh Iapanach gràdhach a th’ ann an sushi a tha air fàs mòr-chòrdte air feadh an t-saoghail air sgàth a bhlasan blasta agus a thaisbeanadh ealanta. Is e mata bambù sushi aon inneal riatanach airson sushi a dhèanamh. Tha an inneal sìmplidh ach ioma-chruthach seo air a chleachdadh gus rus sushi agus lìonaidhean a roiligeadh agus a chumadh gu bhith na ph ...Leugh tuilleadh -
Mar a dh'itheas tu easgann ròsta
'S e seòrsa de bhiadh-mara a th' ann an easgann ròsta reòta a chaidh ullachadh le bhith ga ròstadh agus an uairsin ga reothadh gus a h-ùrachd a ghleidheadh. 'S e tàthchuid mòr-chòrdte a th' ann ann am biadh Iapanach, gu sònraichte ann am biadh leithid unagi sushi no unadon (easgann grilled air a fhrithealadh thairis air rus). Bidh am pròiseas ròstadh a' dol...Leugh tuilleadh -
Chan eil buaidh mhòr aig àrdachadh ann an bathar mara air às-mhalairt biadh sushi
Chan eil mòran buaidh aig àrdachadh ann an còmhdhail mara air às-mhalairt biadh sushi, leis gu bheil an t-iarrtas airson a’ bhiadh mòr-chòrdte seo a’ sìor fhàs air feadh an t-saoghail. A dh’ aindeoin nàdar caochlaideach chosgaisean còmhdhail mara, tha às-mhalairt biadh sushi fhathast na ghnìomhachas soirbheachail, le dùthchannan mar...Leugh tuilleadh -
Briosgaidean Carran-creige: Greim-bìdh blasta is ioma-chruthach
Tha briosgaidean carran-creige, ris an canar cuideachd sliseagan carran-creige, nan greim-bìdh mòr-chòrdte ann am mòran de bhiadhan Àisianach. Tha iad air an dèanamh bho mheasgachadh de chrùbagan no carran-creige talmhainn, stalc, agus uisge. Tha am measgachadh air a chruthachadh ann an diosgan tana, cruinn agus an uairsin air a thiormachadh. Nuair a thèid an frioladh gu domhainn no an cur san àmhainn-microthonn, bidh iad a’ sèideadh suas...Leugh tuilleadh -
Àrdachadh Prìs Sushi Nori air sgàth Meud Gainnead
Tha naidheachdan o chionn ghoirid bhon ghnìomhachas a’ sealltainn gu bheil prìsean sushi nori air a bhith ag èirigh air sgàth gainnead solair. Tha sushi nori, ris an canar cuideachd calagan feamainn, na ghrìtheid chudromach ann a bhith a’ dèanamh sushi, rolagan làimhe, agus soithichean Iapanach eile. Tha an àrdachadh obann ann am prìsean na adhbhar dragh am measg...Leugh tuilleadh