Rinn a’ chompanaidh againn Beijing Shipuller buaidh mhòr aig tachartas UZFOOD Tashkent ann an Uzbekistan. Sheall a’ chompanaidh measgachadh de thoraidhean sònraichte leithid sushi nori, aran-craoibh, nùdail, vermicelli, agus blasan. Chaidh an tachartas seo a chumail bhon 26mh chun an 28mh den Mhàrt...
Ann an saoghal nan sòghalachdan còcaireachd, tha pàirt chudromach aig flùr friochte ann a bhith a’ cruthachadh an inneach crùbach foirfe airson measgachadh de shoithichean. Bho panko Iapanach gu aran-crùbagan Eadailteach, tha gach seòrsa flùr friochte a’ toirt a bhlas agus a inneach sònraichte fhèin don bhòrd. Feuchamaid sùil air…
Tha nùdail nam prìomh bhiadh gràdhach ann am mòran dhùthchannan air feadh an t-saoghail, a’ tabhann pailteas blasan, inneachan agus dhòighean còcaireachd. Bho nùdail thioram luath is goireasach gu na nùdail fhliuch blasda, a tha air a bhith mar a’ chiad roghainn dha daoine a tha a’ fuireach fo astar luath an-diugh. Airson...
Tha grunn adhbharan ann airson gum beachdaicheadh mòr-reiceadair bìdh air vermicelli Longkou a thoirt a-steach no a cheannach. ● Blas agus inneach sònraichte: Tha blas agus inneach sònraichte aig vermicelli Longkou, ris an canar cuideachd nòdailean snàth pònairean, a tha gan sgaradh bho sheòrsachan eile de nòdailean. T...
Tha sinn air a bhith dealasach a-riamh a thaobh a bhith a’ toirt seachad toraidhean bìdh Àisianach den chàileachd as fheàrr agus aig an aon àm a’ cur prìomhachas air seasmhachd àrainneachdail. Tha sinn a’ tuigsinn cho cudromach sa tha e ar planaid a ghleidheadh airson ginealaichean ri teachd, agus tha sinn moiteil cuid de na dòighean anns a bheil sinn… a cho-roinn ribh.
Tha feamainn ròsta a-nis air fàs nas mòr-chòrdte air a’ mhargaidh chruinneil, mar bhiadh is greim-bìdh blasta is beathachail, air a bheil meas mòr aig daoine air feadh an t-saoghail. A’ tighinn à Àisia an toiseach, tha am biadh blasta seo air cnapan-starra cultarail a bhriseadh agus air a bhith na phrìomh bhiadh ann an diofar bhiadhan....