-
Molaidhean mu dheidhinn nùdail Konjac
Dè a th’ ann an nùdail konjac? Canar nùdail shirataki riutha gu cumanta, agus tha iad air an dèanamh bho chorm a’ chnò-bhainne konjac. ’S e nùdail shìmplidh, cha mhòr tar-shoilleir a th’ annta a bhios a’ gabhail blas ge bith dè a thèid a chur còmhla ris. Air a dhèanamh bho chorm a’ chnò-bhainne konjac, ris an canar cuideachd an t-ailbhean...Leugh tuilleadh -
Ciamar a nì thu eadar-dhealachadh eadar sabhs soy aotrom, sabhs soy dorcha agus sabhs eisirean?
Ann an cidsinean air feadh an t-saoghail, gheibhear measgachadh de spìosraidhean, nam measg tha sabhs soy aotrom, sabhs soy dorcha, agus sabhs oisirean a’ seasamh a-mach. Tha na trì spìosraidhean seo coltach ri chèile an toiseach, mar sin ciamar a dh’aithnicheas sinn iad? Anns na leanas, mìnichidh sinn mar a dh’aithnicheas sinn...Leugh tuilleadh -
Brandan Sake a bu chòir dhut a bhith eòlach orra ann an taighean-bìdh Iapanach
Tha biadh Iapanach stèidhichte air iasg ùr, agus is e seo an tè as freagarraiche le sake làidir is ùrachail. Tha an rud ris an canar sake air a dhèanamh à rus a thèid a bhuain san fhoghar agus a choipeadh sa gheamhradh. Anns na seann linntean, cha robh ach “fìon gruamach” ann an Iapan, chan e sake. Nas fhaide air adhart, chuir cuid de dhaoine carbonif ris...Leugh tuilleadh -
Tha sinn gu dùrachdach a’ toirt cuireadh do chom-pàirtichean bho air feadh an t-saoghail a thighinn agus co-rèiteachadh!
Tha Beijing Shipuller Co., Ltd. a’ toirt cuireadh dhut a bhith an làthair aig Anuga Select Brazil 2025 gus cothroman ùra a sgrùdadh ann am margaidh Ameireaga a Deas! Mar phrìomh chompanaidh ann an gnìomhachas bìdh na cruinne airson 20 bliadhna, bidh Beijing Shipuller Co., Ltd. an làthair aig Anuga Select Brazil, a thèid a chumail bhon Ghiblean...Leugh tuilleadh -
Pùdar Wasabi: Companach Anama Sushi
Ann an biadh Iapanach, tha pùdar wasabi leis a’ bhlas geur agus an fhàileadh sònraichte aige air a bhith na thaic-bìdh mìorbhaileach ri sushi. Bidh taighean-bìdh sushi a tha air an tàladh gu mòr a’ cleachdadh wasabi ùr, ach bidh còcairean dachaigh a’ cleachdadh pùdar wasabi na àite. Ge bith dè an cruth a th’ ann, bidh wasabi an-còmhnaidh a’ toirt toileachas leis a’ ph ...Leugh tuilleadh -
Aran-brèige Snàthaid Iapanach: Meudan Diofar agus Biadh Co-fhreagarrach
'S e toradh sònraichte arain a th' ann am bran snàthadach Iapanach a tha ainmeil airson a chumadh caol snàthadach. Chan e a-mhàin gu bheil blas crùbach aig an t-seòrsa bran arain seo, ach tha deagh fheartan pasgadh aige cuideachd, a dh'fhaodas blas agus inneach sònraichte a chur ri diofar bhiadhan friochte. A rèir meud a' bhr...Leugh tuilleadh -
Ceumannan airson Pùdar Tempura a chleachdadh ann an taighean-bìdh Iapanach
Dh’fhaodadh gum biodh tempura mar aon de na biadhan Iapanach as traidiseanta (smaoinich air mar an rolla ann an sealladh bìdh Iapanach far am faigh thu uiread de bhiadh ’s as urrainn dhut ithe) – nas aotroime, agus crùbach air an taobh a-muigh, sùghmhor agus bog a-staigh. ’S e tempura am biadh le rùsg crùbach aotrom agus lìonadh sùghmhor, agus dìomhaireachd an tempura...Leugh tuilleadh -
Còd Crispy air a bhriseadh: Carson a dh’ fheumas a h-uile cidsin aran-crùbagan
Anns a’ phana ola teth, faodaidh aran-mìn còta òir tarraingeach a chur air a’ bhiadh an-còmhnaidh. Ge bith an e cearc friochte òir is crùbach a th’ ann, steacan carran-creige air an taobh a-muigh agus fàinnean uinneanan tairgse, no fàinnean uinneanan friochte crùbach is blasta, faodaidh aran-mìn blas is blas sònraichte a thoirt don bhiadh an-còmhnaidh....Leugh tuilleadh -
Rèidis Picilte Iapanach: Symphony de Thraidisean agus Sunnd Nuadh-aimsireil
Freumhan Cultarail Rèididh Picilte Tha rèididh picilte, no mar a chanar ris gu tric, Takuan-zuke no daikon tsukemono, a’ giùlan sgeulachd mu ghinealaichean de innleachdas còcaireachd. Cha b’ e dìreach tubaist sona a bh’ ann; thàinig e bhon fhìor fheum air glasraich a chumail bho bhith a’ milleadh nuair a bha an s...Leugh tuilleadh -
Sushi Temaki: Tlachd Iapanach a dh'fhaodas eadhon luchd-tòiseachaidh a mhaighstir
Mar sin, tha sushi temaki agad, ceart? Tha e coltach ris a’ bhiadh-meòir Iapanach iongantach seo – bheir thu pìos den fheamainn nori chrispy sin, lìonaidh tu e le rus sushi blasta agus ge bith dè na lìonaidhean a tha thu ag iarraidh. Chan e dìreach biadh a th’ ann, tha e coltach ri rud spòrsail, DIY. Dìochuimhnich mu dheidhinn t...Leugh tuilleadh -
Pròtain Soighe: Am Prìomh Chuairt airson Cruth-atharrachadh Gnìomhachas Bidhe
Mar a bhios mothachadh air slàinte cruinneil agus bun-bheachdan leasachaidh seasmhach a’ dol am meud, tha fàs mòr a’ tachairt ann am margaidh nam pròtain stèidhichte air planntrais. Mar “pròtain uile-choitcheann” ann an teaghlach nam pròtain stèidhichte air planntrais, tha pròtain soighe air a thighinn gu bhith na phrìomh stuth amh airson cruth-atharrachadh agus ùrachadh ghnìomhachasan bìdh, a’ cleachdadh ...Leugh tuilleadh -
Seafood Expo Global (ESE) 2025, Barcelona, an Spàinn
Ainm: Seafood Expo Global (ESE) Ceann-latha an taisbeanaidh: 6 Cèitean, 2025 – 8 Cèitean, 2025 Àite: Barcelona, an Spàinn Àireamh a’ bhothain: 2A300 Cearcall taisbeanaidh: aon uair sa bhliadhna Seafood Expo Global (ESE) le farsaingeachd iomlan timcheall air 49,000 meatair ceàrnagach, a’ tàladh còrr is 2,000 companaidh bho chòrr is 80 dùthaich, ...Leugh tuilleadh