-
Bathar reòta - Salad Wakame
Salad wakame: Deagh chompanach airson call cuideim Ann a bhith a’ sireadh dòigh-beatha fhallain an-diugh, tha barrachd is barrachd dhaoine a’ tòiseachadh a’ toirt aire don daithead aca. Gu sònraichte dhaibhsan a tha a’ feuchainn ri cuideam a chall, tha e glè chudromach biadh a lorg a shàsaicheas an dà chuid am blas agus a chuidicheas le call cuideim. ...Leugh tuilleadh -
Fosgladh Mòr Geamannan Geamhraidh Àisia: Taisbeanadh Iongantach de Aonachd agus Lùth-chleasachd
’S e tachartas cudromach a th’ ann am fosgladh mòr Geamannan Geamhraidh Àisia a bheir còmhla lùth-chleasaichean, oifigearan agus luchd-amhairc bho air feadh na mòr-thìr gus spiorad spòrs is farpais a chomharrachadh. Thèid Geamannan Geamhraidh Àisianach a chumail ann an Harbin bhon 7mh chun an 14mh den Ghearran. ’S e seo a’ chiad uair a tha Harbin...Leugh tuilleadh -
Sushi Inari – Linn Inari
Dèan do sushi fhèin, làn blas Iapanach! Le leasachadh inbhean-beatha dhaoine, tha mòran de shoithichean Iapanach, Coirèanais agus Tàidh air a bhith mòr-chòrdte le muinntir Shìona cuideachd. An-diugh, bu mhath leam mias làn blas Iapanach a cho-roinn ribh. Tha an sushi dachaigh agam na bhiadh blasta ann an Iapan...Leugh tuilleadh -
Taisbeanadh GULFOOD Dubai 2025
’S e Taisbeanadh GULFOOD Dubai 2025 a’ chiad taisbeanadh aig a’ chompanaidh againn às dèidh Fèis an Earraich. Anns a’ bhliadhna ùr, bheir sinn seirbheisean nas fheàrr do ar luchd-ceannach. Mar a thig a’ Bhliadhn’ Ùr Ghealaich gu crìch, tha a’ chompanaidh againn ag ullachadh airson fàilte a chuir air teachd na bliadhna ùire le bhith a’ gabhail pàirt anns an taisbeanadh cliùiteach ...Leugh tuilleadh -
Fèis nan Lanntairean: Fèis nan Solais agus nan Ath-choinneachadh
Tha Fèis nan Lanntairean, fèis thraidiseanta Sìonach chudromach, a’ tuiteam air an 15mh latha den chiad mhìos gealaich, a’ comharrachadh deireadh subhachas na Bliadhn’ Ùire Sìneach. Mar as trice bidh an ceann-latha seo a’ freagairt ris a’ Ghearran no toiseach a’ Mhàirt ann am mìosachan Gregorian. Tha e na àm làn...Leugh tuilleadh -
Pasta pònairean soighe organach: tlachd còcaireachd beathachail is ioma-chruthach
Anns an tòir air daithead fallain an-dràsta, tha pasta pònairean soighe organach air a shireadh gu mòr le mòran de luchd-dealasach bìdh. Leis cho beathachail 's a tha e, tha e air fàs mòr-chòrdte gu luath anns a' chearcall bìdh. Co-dhiù a tha e dhaibhsan a tha dèidheil air fallaineachd a tha a' riaghladh cumadh a' chuirp no a tha mothachail air slàinte - tha daoine fa leth a tha a' sireadh...Leugh tuilleadh -
Tarraingeachd neo-sheasmhach Mochi: Bho Àisia chun an t-Saoghail
Ann an saoghal iongantach a’ chòcaireachd, tha mochi air cridheachan luchd-gràidh bìdh gun àireamh a chosnadh leis an inneach sònraichte agus an dualchas cultarail domhainn aige. Ge bith an ann aig stàilichean bìdh sràide no ann an stòran milseagan àrd-inbhe is eireachdail a tha e, chithear e anns a h-uile àite. Faodaidh daoine cuibhreann a cheannach gu cas air bus...Leugh tuilleadh -
Toradh Reòta – Easgann Ròsta
An do dh’fheuch thu a-riamh easgann ròsta, biadh mìorbhaileach Iapanach? Mura dèan, tha thu dha-rìribh a’ call a-mach air eòlas còcaireachd gun samhail. Tha easgann ròsta, mar ghrìtheid chumanta ann am biadh Iapanach, air a bhith na rud as fheàrr le mòran de luchd-gràidh bìdh air sgàth a bhlas blasta agus a inneach gun samhail. San artaigil seo, nì mi...Leugh tuilleadh -
Toradh Reòta – Edamame
Is e prìomh chleachdadh edamame ann an taighean-bìdh mar mhias taobh. Leis gu bheil e blasta agus saor, tha e air a thighinn gu bhith mar aon de na soithichean taobh as cumanta. Tha ullachadh edamame sìmplidh, mar as trice dìreach bruich an edamame, crathadh salainn air no bruich e ann an uisge saillte. Chan e a-mhàin gu bheil edamame blasta ...Leugh tuilleadh -
Bucaid Rìs Sushi Fiodha: Riatanach Traidiseanta airson Ullachadh Sushi
’S e inneal traidiseanta a th’ anns a’ bhucaid rus sushi fiodha, ris an canar gu tric “hangiri” no “sushi oke”, a tha a’ cluich pàirt chudromach ann a bhith ag ullachadh sushi dearbhte. Chan e a-mhàin gu bheil an soitheach seo, a chaidh a dhealbhadh gu sònraichte, practaigeach ach tha e cuideachd a’ toirt a-steach dualchas beairteach còcaireachd Iapan...Leugh tuilleadh -
Mata Bambù Sushi: Inneal Riatanach airson Rolladh Sushi Foirfe
Tha am mata bambù sushi, ris an canar “makisu” ann an Iapanais, na inneal riatanach dha neach sam bith a tha airson sushi fìor a chruthachadh aig an taigh. Tha pàirt chudromach aig an goireas cidsin sìmplidh ach èifeachdach seo ann am pròiseas dèanamh sushi, a’ leigeil le còcairean agus còcairean dachaigh le chèile roiligeadh…Leugh tuilleadh -
Sabhs Gochujang: Prìomh stàball blasda Corea
'S e blas traidiseanta Corea a th' ann an Gochujang a tha air cliù eadar-nàiseanta fhaighinn airson a phròifil blas sònraichte agus iomadachd ann an diofar shoithichean. Tha am pasgan chili dearg coipthe seo air a dhèanamh bho mheasgachadh de phrìomh ghrìtheidean, nam measg flùr cruithneachd, siorup maltose, pasgan pònairean soighe...Leugh tuilleadh