Ceann-latha: 23-25 Giblean 2024
ADD: FIRA BARCELONA GRAN TRÀTH IONAD BARCELONA, AN SPAIN
Seasamh Àireamh: 2A300
Tha e na thoileachas dhuinn ar com-pàirteachadh aig Barcelona Seafood Expo ainmeachadh, far am bi sinn a’ taisbeanadh raon tarraingeach de bhlasan Iapanach, toraidhean reòta co-cheangailte ri Iapanach agus measgachadh de thoraidhean bìdh Àisianach eile. Mar chompanaidh le freumhachadh domhainn ann an traidiseanan còcaireachd Iapanach is Àisianach, tha sinn air bhioran an raon toraidh againn a thaisbeanadh do luchd-èisteachd aig an expo.
Is e an rud as cudromaiche den tachartas an cruinneachadh againn a tha air a dhealbhadh gu faiceallach de ghrìtheidean Iapanach eireachdail, a’ toirt blasan dearbhte gu cidsinean air feadh an t-saoghail. Bho dashi làn umami gu miso paste sùbailte, tha na blasadan againn air an dealbhadh gus blas measgachadh de shoithichean àrdachadh, gan dèanamh riatanach dha luchd-dealasach còcaireachd agus còcairean proifeasanta le chèile.
Tha Sushi na mhias traidiseanta Iapanach a tha mòr-chòrdte air feadh an t-saoghail agus tha e na phàirt chudromach de chultar bìdh Àisianach. Am measg nam prìomh ghrìtheidean airson sushi a dhèanamh tha rus,nori, agus diofar spìosraidhean leithidSashimi sauce soy, sushi ginger, bhaabi, agus easgann ròsta. Tha na grìtheidean sin chan ann a-mhàin riatanach gus sushi fìor agus blasta a dhèanamh, ach tha pàirt cudromach aca ann am margaidh biadh mara na cruinne.
A bharrachd air seusanachadh Iapanach, seallaidh sinn cuideachd measgachadh de thoraidhean reòta co-cheangailte. Bho gyoza le deagh ràithe aguspùdar còmhdachgu easgann ròsta blasta, tha na toraidhean reòta againn air an dealbhadh gus goireasachd biadh gourmet a chruthachadh gu dachaighean is taighean-bìdh gun a bhith a’ toirt buaidh air blas no càileachd.
A bharrachd air an sin, cuiridh am bothan againn aig Seafood Expo fàilte air luchd-ceannach a bhith a’ sgrùdadh ar raon bìdh Àisianach, a ’toirt a-steach raon de marinades, sàsaichean,nòta vermicelliagus grìtheidean eile o'n Ear.
Bidh sinn a’ toirt cuireadh don h-uile neach-frithealaidh tadhal air a’ bhothan againn agus eòlas fhaighinn air na blasan beairteach a tha aig ar sàsaichean, toraidhean reòta agus toraidhean bìdh Àisianach eile ri thabhann. Tha an sgioba againn an-còmhnaidh ri fhaighinn gus seallaidhean a thoirt seachad air na toraidhean againn, beachdan reasabaidh a cho-roinn agus beachdachadh air co-obrachadh a dh’ fhaodadh a bhith ann.
Tha sinn a’ coimhead air adhart ri bhith a’ dèanamh ceangal le leannanan bìdh, proifeiseantaich sa ghnìomhachas agus com-pàirtichean a dh’fhaodadh a bhith aig an taisbeanadh agus tha sinn cinnteach gun glac na toraidhean againn blasan blas gach neach-tadhail. Thig còmhla rinn aig Barcelona Seafood Expo gus ealain gastronomy Àisianach a chomharrachadh agus tòiseachadh air turas blasta a tha a’ dol thairis air crìochan is chultaran.
Ùine puist: Giblean-26-2024