Is e toiseach an Fhoghair an 13mh teirm grèine de na “24 teirmean grèine” agus toiseach an fhoghair. Bidh an fhoghar a 'tòiseachadh air 7 no 8 Lùnastal gach bliadhna nuair a ruigeas a' ghrian an leud 135 ceum. Mar as trice tha e na chomharra gu bheil an samhradh teth a 'tighinn gu crìch agus tha an fhoghar a' tighinn.
Às deidh toiseach an fhoghair, bidh an teòthachd a ’tionndadh bho theth gu fionnar, bidh caitheamh bodhaig an duine a’ lughdachadh mean air mhean, agus tha am miann a ’tòiseachadh a’ dol am meud. Mar sin, faodar beathachadh agus daithead a ghabhail gu saidheansail agus atharrachadh a rèir feartan an fhoghair gus cur ri caitheamh samhraidh agus ullachadh airson a’ gheamhraidh. Tha gnàth-shìde an fhoghair tioram, ged a tha an oidhche fionnar, ach tha gnàth-shìde an latha fhathast àrd, agus mar sin a rèir a 'phrionnsapail "tha tioramachd tais", bu chòir dha a bhith stèidhichte air beathachadh Yin agus teas a ghlanadh, tioramachd tais agus cuir às do thart, ùr agus faodar biadh ciùin, sesame, mil, tremfungus, bainne agus biadhan eile le buaidh taiseachd a thaghadh. As t-fhoghar, tha an taiseachd san adhar ìosal, agus tha an craiceann furasta a thiormachadh. Mar sin, as t-fhoghar gu lèir bu chòir aire a thoirt do bhith a 'gabhail a-steach uisge agus bhiotamain na buidhne.
Is e aon de na rudan sònraichte mu sushi gu bheil e ag atharrachadh leis na ràithean, le diofar ghrìtheidean as t-earrach, as t-samhradh, as t-fhoghar agus sa gheamhradh.
As t-earrach, bidh còcairean sushi gu tric a’ cur a-steach grìtheidean ùra is beòthail leithid blàthan cherry, brògan bambù, agus òg.geansaidh. Chan e a-mhàin gu bheil na grìtheidean sin a’ cur dath ris an sushi, ach bidh iad cuideachd a’ toirt blas aotrom is ùrachail a tha a’ nochdadh ath-bhreith nàdarra an t-seusain.
Mar a bhios an samhradh a’ tighinn dlùth, bidh grìtheidean sushi a’ tòiseachadh a’ gluasad gu biadh mara a’ toirt a-steach braon mara, rionnach, agus squid, a tha aig an ìre as ùire aig an àm seo. A bharrachd air an sin, bidh glasraich samhraidh mar cucumbers agus duilleagan shiso gu tric air an cleachdadh gus eileamaid fionnar is crùbach a chuir ri sushi, foirfe airson aimsir nas blàithe.
Bheir an fhoghar grìtheidean beairteach is blasta gu sushi. Tha an t-seusan seo ainmeil airson biadh mara leithid bradan, tuna agus earball buidhe, a tha luachmhor airson an inneach tiugh, sùghmhor. A bharrachd air an sin, bidh balgan-buachair mar shiitake agus matsutake gu tric air an lorg ann an sushi, a’ cur blas umami beairteach ris a chuireas ris na ràithean caochlaideach.
Mu dheireadh, sa gheamhradh, bidh grìtheidean sushi a ’gabhail càileachd làidir agus blàthachaidh. Tha iasg geir mar thuna agus bradan fhathast cumanta, ach tha cur-ris mar chrùbagan, creachainn agus earb a’ toirt faireachdainn sòghail is sunndach dha sushi. A bharrachd air an sin, thathas a’ cleachdadh glasraich freumhach leithid radishes agus curranan gus eileamaid de chomhfhurtachd agus talmhaidh a chuir ri soithichean.
Gu h-iomlan, tha na h-atharrachaidhean ann an grìtheidean sushi tro na Four Seasons chan ann a-mhàin a’ nochdadh na tha ri fhaighinn de ghrìtheidean ùra, ach tha iad cuideachd a’ taisbeanadh ealantas agus cruthachalachd còcairean sushi ann a bhith ag atharrachadh an cuid ciùird gu ruitheaman nàdarra na bliadhna. Ge bith an e blasan fìnealta an earraich no inneach beairteach a’ gheamhraidh a th’ ann, bidh a h-uile bìdeadh sushi a’ glacadh brìgh gach ràithe.
Cuir fios
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Lìon:https://www.yumartfood.com/
Ùine puist: Lùnastal-15-2024