Saoghal mìorbhuileach garlic pickleadh

Garlic picallaichtena ionmhas brùidhteach a tha air a bhith air a meas bho chultaran thairis air linntean. Chan e a-mach an tany, consentument Funvorful ach a-mhàin ag àrdachadh soithichean ach cuideachd a 'tabhann tionndadh sònraichte air reasabaidhean traidiseanta. Co-dhiù a tha thu nad chòcaire eòlach no còcaire dachaigh a 'coimhead ri na soithichean agad a thogail, a' tuigsinn na h-numes of garlic ann an saoghal de chothroman connspaideach.

Dè a th 'ann an garlic taghte?

Tha garlical picilte gu mòr na garlic a ghleidheadh ​​ann am fuasgladh fìon-dhearcan, gu tric le spìosraidhean agus luibhean. Bidh am pròiseas picilte ag atharrachadh a 'cruth-obrachadh a' bhlas amh, spìosrach ann an blas socair, tangy a dh 'fhàileadh e ann an grunn chruthan.Garlic picallaichtea 'tighinn ann an dà phrìomh chruth: clobha slàn agus sliseag. Tha inneach nas fhasa aig clachan slàn, fhad 's a tha blas nas làidire aig garlic sliseag a tha nas fhasa a bhith a' gabhail a-steach do shoithichean.

LABA Garly ann an Sìona

Tha garlic sònraichte againn airson Fèis Laba ann an Sìona, agus is e Lba Garlic, nuair a nochdas Lingers Geamhraidh Geamhraidh mar toileachas còcaireachd geamhraidh agus tarraingeach. Chan e dìreach samhla de fhèis aig fiasaiche Sònraichte seo ach cuideachd a bhith a 'cur ris an clàr-bìdh geamhraidh.

An toiseach, bidh na clachan garlic an dath geal gòrach aca. Ach, mar làithean a 'dol seachad, bidh atharrachadh mìorbhuilòmail a' leudachadh. Measgam na molaidhean de na clachan a 'toirt air adhart uaine fada, is toil leis a' chiad chomharran as t-earrach anns a 'gheamhradh fhuar. Tron phròiseas picilte, bidh na searbhan Amino anns an fhreagairt garlic leis na stuthan searbhagach gus pigment bhuidhe a chruthachadh. Aig an aon àm, na buailnean salfubh anns a 'cheaolaidh garlious gus peacadh gorm a thoirt a-mach, agus tha an dithis còmhla a' nochdadh uaine. An dèidh sin, tha an dath uaine seo a 'sgaoileadh gu luath, mar sprite lùthmhor, gus an tèid gach clove a choilleachadh ann an gùn uaine beòthail. Tha an uaine beòthail seo ùrachadh agus gluasaid, cuimhneachain sheòl ùra a bhriseadh tron ​​ùir as t-earrach, a 'dol fo spionnadh. Laba Garlic Chan e a-mhàin ar cleachdaidhean blas a bhith a 'toirt a-steach blàths agus traidiseanan an t-seusain. Tha e beag fhathast de phàirt chudromach de obair-ghrèis bheairteach dualchas cultarach Sìneach tro mhìosan a 'gheamhraidh.

Feartan blas

Angarlic picallaichtetha blas milis is searbh biad le taic le moladh den blas garlach tùsail. Bidh am pròiseas picilte a 'mealladh blas spìosrach garlic amharasach, a' dèanamh garlic preclic nas fheàrr dhaibhsan a dh 'fhaodadh a bhith a' lorg blas nan garlic amh ro làidir. Chan eil siùcar no salann a bharrachd air an LABA Garlic againn, a tha na bhiadh gu math fallain airson do bhodhaig. Tha an cruth-atharrachadh seo a 'ceadachadh paidhir garlic picilte airson grunn shoithichean gun a bhith gan toirt ro àrd-cheàrnach.

Ann an co-dhùnadh

A 'toirt a-steachgarlic picallaichteA-steach do na reasabaidhean còcaireachd faodaidh tu do chòcaireachd a thogail agus blas ùr a thoirt air na biadh agad. Co-dhiù a thaghas tu thu fhèin no ceannaich e bhon bhùth, tha an ro-inneal-eallach seo gu cinnteach a bhith na dhòigh-feum anns a 'chidsin agad. Le a blas sònraichte agus na h-iomara gu h-iomara, tha garlic picilte nas motha na dìreach mias taobh; Tha e na chur-ris blasta a dh 'fhaodas blas biadh sam bith a neartachadh. Mar sin, carson nach toir thu feuchainn air?