-
Mat bambù sushi: inneal ioma-chruthach airson roiligeadh sushi foirfe
Tha Sushi na mhias measail Iapanach a tha air fàs mòr-chòrdte air feadh an t-saoghail airson a bhlasan blasda agus a thaisbeanadh ealanta. Is e aon inneal riatanach airson sushi a dhèanamh am mata bambù sushi. Tha an inneal sìmplidh ach ioma-chruthach seo air a chleachdadh gus rus sushi agus lìonaidhean a roiligeadh agus a chumadh a-steach gu p ...Leugh tuilleadh -
Crackers Prawn: Snack Delicious and Versatile
Tha craicearan prawn, ris an canar cuideachd chips shrimp, gu math tarraingeach ann am mòran de bhiadhan Àisianach. Tha iad air an dèanamh à measgachadh de mhuasgain-chaola no carran-creige, stalc agus uisge. Tha am measgachadh air a chruthachadh ann an diosan tana, cruinn agus an uairsin air a thiormachadh. Nuair a bhios iad air an frioladh gu domhainn no air am microwave, bidh iad a’ putadh suas agus ...Leugh tuilleadh -
Mar a nì thu eadar-dhealachadh eadar sabhs soith aotrom agus dorcha
Tha sabhs soith na phrìomh chonnadh ann an biadh Àisianach, a tha ainmeil airson a bhlas umami beairteach agus cho sùbailteachd sa chidsin. Tha pròiseas grùdaireachd an t-sauce-soy a’ toirt a-steach measgachadh pònairean-sìthe agus cruithneachd agus an uairsin ag aiseag a’ mheasgachadh airson ùine. Às deidh coipeadh, tha am measgachadh air a bhrùthadh t...Leugh tuilleadh -
Teisteanas Halal airson Vermicelli à Beijing Shipuller air buaidh a thoirt
Gus coinneachadh ri feumalachdan luchd-ceannach, leudaich farsaingeachd reic Longkou vermicelli, agus cuir air adhart ar biadh Sìneach don t-saoghal, chaidh teisteanas Halal airson vermicelli a chuir air a’ chlàr san Ògmhios. Tha a bhith a’ faighinn teisteanas Halal a’ toirt a-steach pròiseas teann a dh’ fheumas...Leugh tuilleadh -
Molaidhean airson diofar dhòighean còmhdach airson biadh ullaichte
Bidh còmhdach, leithid starches agus breadings, a’ toirt seachad an coltas toraidh a tha thu ag iarraidh agus inneach fhad ‘s a tha iad a’ glasadh a-steach blas bìdh agus taiseachd. Seo cuid de bheachdan air na seòrsaichean còmhdach bìdh as cumanta gus na toraidhean as fheàrr fhaighinn bho na grìtheidean agus an uidheamachd còmhdaich agad.Leugh tuilleadh -
Biadh stèidhichte air planntrais - toraidhean pròtain soy
Is e cuspair teth o chionn ghoirid ann an gnìomhachas a’ bhidhe àrdachadh agus fàs leantainneach ann am biadhan stèidhichte air planntrais. Mar a tha mothachadh dhaoine air slàinte agus dìon na h-àrainneachd a’ sìor dhol am meud, tha barrachd is barrachd dhaoine a’ roghnachadh an caitheamh de bhiadh bheathaichean a lughdachadh agus a’ taghadh bas-lusan...Leugh tuilleadh -
Thoir a-steach Eachdraidh agus Cleachdadh Chopsticks
Tha chopsticks air a bhith nam pàirt riatanach de chultar Àisianach airson mìltean de bhliadhnaichean agus tha iad nam prìomh bhathar-bùird ann am mòran de dhùthchannan Àisia an Ear, a’ toirt a-steach Sìona, Iapan, Korea a-Deas agus Bhietnam. Tha eachdraidh agus cleachdadh chopsticks freumhaichte gu domhainn ann an traidisean agus tha iad air a thighinn air adhart thar ùine gu bhith cudromach...Leugh tuilleadh -
Ola Sesame - biadh mòr-chòrdte Sìneach
Tha olan sesame air a bhith na phrìomh stàball de bhiadh Àisianach airson linntean, luachmhor airson am blas sònraichte agus grunn bhuannachdan slàinte. Tha an ola òir seo a 'tighinn bho shìol sesame, agus tha blas beairteach, cnòcach aice a tha a' cur doimhneachd agus iom-fhillteachd ri measgachadh de shoithichean. A bharrachd air...Leugh tuilleadh -
Teisteanas Halal: A’ dèanamh cinnteach gu bheilear a’ cumail ri laghan daithead Ioslamach
Ann an saoghal cruinneil an latha an-diugh, tha an t-iarrtas airson toraidhean agus seirbheisean le teisteanas halal a’ sìor fhàs. Mar a bhios barrachd dhaoine a’ fàs mothachail air agus a’ leantainn laghan daithead Ioslamach, tha an fheum air teisteanas halal a’ fàs deatamach do ghnìomhachasan a tha a’ feuchainn ri frithealadh air comharra luchd-cleachdaidh Muslamach…Leugh tuilleadh -
Pùdar Wasabi: A’ sgrùdadh an t-susbaint uaine spìosrach
Tha pùdar Wasabi na phùdar uaine spìosrach air a dhèanamh bho fhreumhan planntrais Wasabia japonica. Bidh mustard air a bhuain, air a thiormachadh agus air a phròiseasadh gus pùdar wasabi a dhèanamh. Faodar meud gràin agus blas pùdar wasabi atharrachadh a rèir feumalachdan eadar-dhealaichte, leithid a bhith air a dhèanamh na phùdar grinn ...Leugh tuilleadh -
Shanchu Kombu: Feamainn le Luach Mòr
'S e seòrsa de dh'fheamainn ceilpe a ghabhas ithe a th' ann an Shanchu Kombu a thathas a' cleachdadh gu bitheanta ann an brot. Tha an corp gu lèir dorcha donn no uaine-dhonn le reothadh geal air an uachdar. Air a bhogadh ann an uisge, bidh e a’ dol a-steach do stiall rèidh, nas tiugh sa mheadhan agus nas taine agus tonnach aig na h-oirean.Leugh tuilleadh -
Hondashi: Tàthchuid ioma-chruthach airson blas Umami
Tha Hondashi na bhrand de stoc hondashi sa bhad, a tha na sheòrsa de stoc brot Iapanach air a dhèanamh le grìtheidean leithid flakes bonito tiormaichte, kombu (feamainn), agus balgan-buachair shiitake. Tha Hondashi na ràithe gràineach. Tha e gu ìre mhòr air a dhèanamh suas de phùdar bonito, earrann uisge teth bonito ...Leugh tuilleadh