Pùdar Gràinneagan Sliseagan Horseradish Dehydrated Spìosrach Glan

Tha cinneasachadh horseradish dì-uisgichte a’ toirt a-steach tiormachadh faiceallach air freumh horseradish gràtaichte. Bidh am pròiseas seo a’ cuideachadh le bhith a’ gleidheadh ​​a spìosrachd nàdarra agus a bhlas sònraichte. A thaobh beathachaidh, tha horseradish dì-uisgichte na stòr beairteach de bhiotamain C, a tha a’ cluich pàirt chudromach ann an co-chur collagen, dìon antioxidant, agus a’ cumail suas siostam dìon fallain. Tha potasium ann cuideachd, a tha buannachdail airson slàinte a’ chridhe agus gnìomhachd cheart fèithean. Chan e a-mhàin gu bheil an co-thàth spìosrach ann an horseradish a’ toirt dha an teas sònraichte ach tha buaidhean anti-inflammatory agus antibacterial aige cuideachd. A bharrachd air an sin, faodaidh e cuideachadh le cnàmhadh le bhith a’ brosnachadh cinneasachadh sùgh cnàmhaidh.

Anns a’ chidsin, tha horseradish dì-uisgichte gu math ioma-chruthach. Faodar a ath-uisgeachadh agus a chleachdadh ann an dòigh coltach ri horseradish ùr. Mar eisimpleir, tha e na phrìomh ghrìtheid ann an sabhs cocktail traidiseanta airson biadh mara, far a bheil a gheur-leanmhainn a’ gearradh tro bheairteas nam maorach. Ann an dips uachdarach, mar mheasgachadh horseradish agus uachdar searbh, bidh e a’ cur blas searbh is spìosrach ris a bhios a’ dol gu math le sliseagan buntàta. Nuair a thig e gu soithichean feòla, faodar a mheasgachadh le ola ollaidh, garlic, agus luibhean gus marinade a chruthachadh airson mairtfheòil, a’ toirt blas làidir dha. Faodar a chleachdadh cuideachd gus cearc ròsta a ràitheadh, a’ toirt rùsg spìosrach blasta don chraiceann. Ann am bathar bèice, faodaidh beagan de horseradish dì-uisgichte blas ris nach robh dùil ach tlachdmhor a chur ri aran no briosgaidean. Tha e dha-rìribh na ghrìtheid iongantach a bhios ag àrdachadh blas raon farsaing de shoithichean agus a’ leigeil le tachartasan còcaireachd cruthachail is blasta.